2015苏州产新鲜芡实仁干 苏州鸡头米干货药用芡实米 淡清香 苏芡

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欢迎新老客户光临！

（另冷冻保鲜湿籽也是一种很好的回味喔，

在我们苏州当地更多喜欢吃冰鲜湿籽，营养Q糯，过节婚庆它都是主角，

是招待亲朋好友，送礼的好选择！ 点下图拍湿籽）

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  下面是小苏亲手拍下的鸡头米干货的形成记, 我们一同见证它的成长

鸡头米是糯香的,更多的是浓浓的亲情味道.

 8月中至10月中, 这两个月是最辛苦的日子.  凌晨3,4点起床到水田采鸡头苞, 上午10点采回还得剥壳,烘干鸡头米，常忙到晚凌晨,一天几乎只睡4小时,   我们年轻人多数都受不了,但老人们却依然坚持着,  常觉很是惭愧。老人们辛苦了~

将新鲜剥好的鸡头米个个白白胖胖圆忽忽的，把它们放在簸箕中晒太阳噢，它们上面还得披着两层纱网，防止有虫子咬它。  嘿嘿。瞧，它们的旁边还立着一颗桂花树呢，桂花是我们苏州的市花，当你来苏时，无论你走在哪个街边小巷都可以很随意的发现它们的身影~

  温馨来张近照,清新饱满，最重的是爱米家的鸡头米是用新鲜鸡头米晒干的，闻起来都有淡淡的鸡头米清香噢

一般鸡头米塘要采收8至10次,我家鸡头米干货是用第4至第7次时晒干的,因此时肉粒最大而嫩. 但每次采回来的个头大小仍会有所不同.鸡头米在晒时翻动会产生碎的,发货前老人家都会把碎的挑出,粒粒皆辛苦, 但偶尔还会有一点碎的漏失. 如要求大小一样不容一点碎的话,请慎重拍.这是农家种的特性,不能与工厂的比较.

提示:晒得很干,亲煮前请用温热水泡10分钟左右再煮更易糯

小苏还特用"透明包装袋"真空包装噢，这样亲可清楚的看到袋内每一颗粒的品质，真空包装易于存储。而且每包都上称，都扣除包装袋重量噢，份量很足。

纯手工剥壳加工，颗粒饱满，口味佳！有少量碎裂是人工剥时压碎不影响好吃的，望亲理解劳动者的幸苦，谢谢！

    芡实，是一种水生在苏州葑门南塘的稀有特产，也称为苏芡实。又名鸡头肉，俗称鸡头米，果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头，有健脾益气，固肾涩精等作用。鸡头米，由于芡实果实上花萼退化的部分形如鸡喙，所以大家就给了它“鸡头米”这个亲切也贴切的俗名。

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