苏州黄天源糕团店【花式糕礼盒】苏州特产美食糕点

注明：本产品生产日期为发货当天

          保质期常温8天

包装上标的保质期是无真空装的，发货是打好真空包装的故可延长保质期

       黄天源花式糕礼盒重约2000g,由2块大方糕（玫瑰和薄荷味）、2块小圆松糕、2块荤麻糕（玫瑰和薄荷味）、2块白果蜜糕、2块椒盐桃麻糕、2块五色小方松糕、2块花糕组成。具体品种可能根据黄天源当天所卖产品进行微调。

         购买其他年糕品种也可单独购买礼盒，实体店包装礼盒售价(咨询特价)。

      苏州老字号黄天源糕团店，据解放初期苏南区工商联调查和《吴县糕团业会员名册》记载，它创设于道光年(1821年)。初由浙江慈溪人黄启庭在东中市都亭桥境设一粽子摊。粽子质量好，生意不错。经几年经营，即在都亭桥赁一小屋，开设黄天源糕团铺。供应品种渐次增加五色汤团、挂粉汤团、咸味粢饭糕、咸味猪油糕、黄松糕、灰汤粽、糖油山芋等。黄启庭父子相继去世后，黄天源糕团铺由寡媳黄陈氏主持。因不善经营，生意每况愈下，至1874年，将店盘与店中牵烧师傅顾桂林，盘价为银洋一千。另外，黄天源的招牌每年租金为十二石大米。从此，黄天源实为顾姓店铺。

顾桂林接管黄天源后，发挥自己糕团制作技能，兢兢业业经营，商店生意蒸蒸日上，欣欣向荣。1931年顾桂林将店交给儿子顾紫封经营。顾紫封踏实能干，除经营都亭桥堍西黄天源糕团铺外，又在观前街241号租屋开设东黄天源。1947年顾紫封病故，终年73岁。因独生子已早亡，黄天源由其领养孙子顾念椿接管。顾念椿原在钱庄学业，接管糕团业务后，于1948年向槐树巷徐某购进观前街241号一楼一底的店面房屋。因观前街市井繁华，当时一楼一底虽只能放六张半桌子，所供应的品种开始也只有五色汤团、灰汤粽、糖油山芋、猪油糕、黄松糕等几种，却常常吃客满座。应时的季节性糕团开始主要有青团子、南瓜团子、重阳糕、神仙糕，每逢岁末大量供应糖年糕。糖年糕花色繁多，最大的几斤一方，最小的一斤十余块，自大至小可垒成宝塔。还有糖宝，巨者如拳，微者若拇指，任客选择。人们购糕时必购宝若干。富有者则择大小数种，带回家装入盘内，铺上红色剪纸(类似窗花)，插上柏子，再配福桔青果，于除夕安放在床前台上。盘前又供上红烛息香(并不点燃)，名曰"守岁"，预祝明年平安福祉。

当时，黄天源还有一种"糖油龙头山芋"颇有名望。它进料严格，山芋一定要购自宜兴。如该处一时缺货宁愿停止供应(据说宜兴山芋质地细腻易酥，别处山芋无法相比)。白糖选用上品，烧煮过程力求粗货细做，极为认真。加工时先将山芋洗净，用大盆堂文火焙烧，半酥时加入白糖收膏，要求糖味透心，才能起钢;再浇上熬成的糖油，随后上柜供应。糖油龙头山芋油光透亮，剖开时可看到满心通红香味浓郁，人口酥糯味若山栗，又甜又香，特别受苏州人喜爱，东南亚一带华侨也甚爱吃。

          特别提醒：由于是新鲜食品，且没有加任何防腐剂，保质期相对较短，请收货后尽快食用。若不当天食用，请置于冰箱冷藏。黄天源糕团礼盒（出厂的包装是没有真空的，小店免费提供真空包装，所以比包装盒上注明的保鲜日期延长了，特此说明）